Nuovo contest Fermati & Vinci! in palio una bottiglia di Champagne Bernard Pertois Brut Blanc de Blancs Grand Cru offerta dalla Cantina Pinta di Lamporecchio (PT). Per partecipare vedi sotto.
CHAMPAGNE BERNARD PERTOIS BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU
Tipologia: A.O.C. Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs Sans Année
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcool: 12 % Vol
Vinificazione: Assemblaggio dell’85% di un solo millesimo, con il 15% di vini di riserva. Sosta sui lieviti per ben 48 mesi.
Degustazione: La lunga sosta sui lieviti (48 mesi) rende il perlage finissimo e dona a questo champagne una eleganza che fa invidia ai grandi nomi della zona. Mineralità e freschezza al palato con ottimo equilibrio e buona persistenza, spiccano le note di fragranza e gli agrumi seguite da sentori di pane tostato.
Azienda: Bernard Pertois Propriétaire – Récoltant
Piccola Azienda a conduzione familiare che produce champagne da 10 generazioni e abita a Le Mesnil sur Oger dal 1650. Tutta la proprietà conta circa 17 ettari di vigne esclusivamente a Chardonnay di cui 4,5 a Le Mesnil sur Oger, 7 a Chouilly e il restante diviso fra Cramant e Oger. Il motto di famiglia è…con calma viene meglio.
Ubicazione: Le Mesnil sur Oger – Côte des Blancs – Champagne
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INIZIATIVA STREPITOSA !!!!
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