La Rei Natura di Michelangelo Mammoliti: il naturalismo gastronomico che riscrive le Langhe
Nel cuore delle Langhe, laddove il Barolo cresce e la nebbia si fa musa, all’interno de Il Boscareto Resort & SPA a Serralunga d’Alba,...
Le Bistrot des Docks: la cucina nizzarda secondo Nicolas Mendjisky
Di fronte alla storica facciata dei Docks de la Rivièra, un tempo cuore mercantile della città , oggi sorge un piccolo ristorante, Le Bistrot des...
Le P’tit Mercier, una ventata d’aria fresca e creativa a Saint-Siffret
In un piccolo angolo della tranquilla Saint-Siffret, a pochi chilometri da Uzès, in Provenza, Le P’tit Mercier si sta facendo notare come realtà interessante...
Marsiglia, la cena che si gusta al buio: la sfida sensoriale di Dans Le Noir?
C’è un ristorante a Marsiglia dove la cena non si vede, ma si vive. Si chiama Dans Le Noir?, parte dell’omonima catena internazionale nata...
AM par Alexandre Mazzia: un viaggio gastronomico che scuote i sensi
In un'elegante zona residenziale di Marsiglia, non lontano dallo Stade Vélodrome, c’è un luogo dove la cucina si fa linguaggio, ritmo, visione: AM par...