Inviti di-Vini: dicembre 2015
Il freddo sta arrivando? Nessun problema! Anche nel mese di dicembre possiamo trovare degli ottimi eventi dove degustare e riscaldarsi con strepitose bollicine, eccellenti...
Gli strumenti del sommelier
Oltre alla fondamentale preparazione tecnica ed al bagaglio d'esperienza che ogni sommelier deve possedere, vi sono alcuni “accessori” che risultano necessari ed essenziali allo...
Briareo Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2007
Nel cuore di Montepulciano, a pochi passi dalla piazza principale della città, Piazza Grande, sotto il rinascimentale elegante Palazzo Ricci, commissionato dal Cardinale Giovanni...
Il sommelier e le sue funzioni
Il sommelier è un professionista in grado di effettuare una precisa ed attente analisi organolettica al fine di valutare la tipologia, la qualità, le...
Decantazione di un vino
La decantazione o la caraffatura del vino (che altro non è che un delicato travaso del vino da una bottiglia ad un decanter/caraffa) è...