Apertura e servizio di una bottiglia di vino
Vi è una procedura ben precisa a cui ogni sommelier professionista deve attenersi circa l’apertura e il servizio di una bottiglia di vino. Sempre...
La sequenza dei vini in degustazione
Vi è una regola per il servizio dei vini in degustazione? In quale ordine vanno serviti i vini?
Ebbene si, c'è una precisa sequenza da...
La temperatura di servizio del vino
Servire il vino alla giusta temperatura è un compito molto delicato. Ogni vino infatti deve essere servito e degustato alla temperatura più adatta proprio...
I “10 comandamenti” per una perfetta degustazione
Degustare il vino è un “Arte” e come tale è necessario seguire delle regole oggettive e professionali. Finché si tratta semplicemente di “bere” il...