Immerso nel cuore della vallata di Comano, Maso Maserac, a 600m di quota, rappresenta un vero e proprio tesoro di biodiversità e produzione agricola sostenibile. Questa realtà agricola, dal nome “AGRICONDA – farm experience” celebra la gioia di vivere e l’energia della natura dedicandosi alla coltivazione di piccoli frutti, come lamponi, more e mirtilli, alla produzione di conserve e a una serie di iniziative che promuovono un ritorno alla terra e alle tradizioni locali.
Tra le sue experience di punta il Picnic al tramonto si presenta come un’occasione esclusiva per assaporare prodotti locali a Km0 in un contesto naturale mozzafiato.
I proprietari Francesco e Simona accolgono calorosamente gli ospiti guidandoli nella loro ampia proprietà lungo un profumatissimo sentiero tra vigne e lamponi fino a raggiungere un vero e proprio salottino privato allestito con balle di fieno, cuscini e coperte. Qui nel verde, con alle spalle i filari di lamponi e davanti una splendida vista a 180 gradi sulle Valli Giudicarie, attende gli ospiti un cestino ricco di delizie da gustare e assaporare in un contesto naturale davvero unico mentre si prepara lo spettacolo del tramonto.
La selezione di prodotti, tutti rigorosamente provenienti da produttori locali, permette di conoscere e apprezzare vere eccellenze del territorio: dal pane di montagna del Panificio Zanoni, dal profumo di santoreggia, ottimo con il pesto Orsino di Agriconda, ai formaggi locali come il formaggio di Cadria Fontanel, stagionato e dal sapore intenso, e lo stracchino Misonet con autentico latte di montagna, da gustare con una delle specialità dell’azienda Agriconda, la “Lamponada”, una salsa sorprendente a base di lampone, con note piccanti, e il miele dell’Apicoltura Angelica. Non mancano i salumi di Bronzini come la Mora di Toblin, un salame saporito, per concludere con i lamponi e mirtilli semplicemente deliziosi raccolti proprio ad Agriconda.
Un Pinot Grigio Maso Caliari, un vino fresco e raffinato, caratterizzato da un bel colore rosa tenue, con delicati sentori di frutti rossi, come fragola e lampone, note floreali e un leggero accenno di agrumi, accompagna con vivacità l’apericena.
Un’esperienza unica nel suo genere che sa coniugare gusto e autenticità con l’attenzione alla qualità e alla sostenibilità, un’immersione rigenerante nella cultura enogastronomica trentina, tra sapori genuini e paesaggi incantevoli.
L’experience Picnic al tramonto fa parte delle Garda Trentino Experience, un programma di esperienze indimenticabili pensate per far scoprire all’ospite il lato più autentico del Garda Trentino. Qui il link a tutte le esperienze: https://www.gardatrentino.it/
Maggiori info sull’azienda: https://www.masomaserac.com/
